执法人员在检查提供保障性配餐的北京餐饮单位盒饭。

石景山区气象台8月3日9时发布消息称，石景山强食品8月3日后半夜至8月4日白天有雷阵雨，化防降雨量10—20毫米，汛保局地如果触发对流可能达30—50毫米，障性并伴有短时大风和小冰雹。供餐8月5—6日仍有雷阵雨。安全地质灾害气象风险红色预警中，北京广大群众要注意防范。石景山强食品为保障防汛疏散群众的化防饮食安全，做好防汛疏散期间食品安全监管工作，汛保日前，障性北京市石景山区市场监管局对辖区内三家提供保障性配餐的供餐餐饮单位开展现场检查。要求供餐单位不做豆角、安全瓠瓜等易引起食物中毒的北京菜品；配餐时使用防雨保温措施，避免雨水污染菜品等。全力为转移群众提供安全卫生餐食，及时消除食品安全风险隐患。

代熙 中国消费者报记者董芳忠摄影报道